Descripción
Sinónimo: Levulosa D(-)
Fórmula: C6H12O6
Peso molecular: 180,16 g/mol
Número CAS: 57-48-7
Número CE: 200-333-3
Especificación:
Aspecto: cristales blancos
Pureza mínima: 99%
Punto de fusión: 119-122°C
Densidad: 1,590 g/cm3 a 20°C
Solubilidad en H2O: 790 g/L (20°C)
Especificaciones técnicas
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