Descripción
Obtenido a partir de extractos de caparazones acuosos del insecto hembra Dactylopius coccus Costa. El principal colorante es el ácido carmínico.
Número CAS: 1390-65-4
Número CE: 215-724-4
Especificación:
Aspecto: polvo marrón rojizo
Pureza mínima: 48% de ácido carmínico
Solubilidad en H2O: soluble
Especificaciones técnicas
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