Sinonimo : Trans-cinnamaldéhyde; Aldéhyde cinnamique; Trans-3-phényl-2-propénal
Fórmula : C9H8O
Peso molecular : 132, 16 g/mol
Número CAS : 14371-10-9

Especificação :
Aspecto : liquide jaune
Odor : caractéristique
Pureza mínima : 99%
Ponto de fusão : -8°C
Ponto de ebulição : 251°C
Ponto de inflamação : 71°C c.f.
Densidade : 1, 050 g/cm3 à 20°C
Solubilidade em H2O : 1 g/L (27°C)