Fórmula : C6H8O7H2O
Peso molecular : 210, 14 g/mol
Número CAS : 5949-29-1
Número CE : 201-069-1
Especificação :
Aspecto : poudre blanche
Pureza mínima : 99%
Ponto de fusão : 135-152°C
Densidade : 1, 540 g/cm3 à 25°C
Solubilidade em H2O : 1, 63 Kg/L (20°C)
